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【予約受付中】 新作入荷 MIYABI 雅 5000FC-D 牛刀 16cm ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁 ナイフ キッチンナイフ 日本製 牛刀包丁 ダマスカス 和包丁 シェフナイフ stgeorgeischool.com stgeorgeischool.com

MIYABI 雅 5000FC-D 牛刀 16cm| ツヴィリング J.A. ヘンケルス 包丁 ナイフ キッチンナイフ 日本製 牛刀包丁 ダマスカス 和包丁 シェフナイフ

17875円

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革新を極める。

2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様に、光と影が立体的に響き合います。FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた、革新を極めたシリーズです。

D型シェイプハンドル。

和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。

パッカーウッド。

木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。
ブレード
鋼材 FC61
硬度 約61
刃渡り 約16cm
生産国 日本
刃付け 本刃付け
冷硬処理 クリオデュア
ダマスカス 49積層のダマスカス紋様

ハンドル
素材 パッカーウッド
シェイプ D型
装飾 エンドキャップ、モザイクピン
食洗機 使用不可















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