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高級包丁 牛刀 180mm 青紙1号 割込 『兼景』 高品質 日本製 切れ味抜群

1290円

高級包丁 牛刀 180mm 青紙1号 割込 『兼景』 高品質 日本製 切れ味抜群

サイズ
全長:303mm
刃渡り:180mm
刃幅:43mm
峰幅:2mm
重さ:122g

牛刀は西洋で生まれた万能包丁で、肉はもちろん野菜や魚も切ることができ、三徳包丁と同様に様々な料理にお使いいただけます。
もろは(両刃)のため、食材に均等に力が加わり、まっすぐに切ることができます。右利きでも左利きでも扱いやすい万人にお勧めできる包丁です。

そして、なんといってもこの包丁は本当によく切れます!!
新品、未使用品ですが、研いで本刃付けした状態での出品となりますので、お届け後すぐにこの切れ味をご体験できることと思います。

※包丁と箱のみの販売です。
※鋼を挟み込んでいるステンレスの部分は錆に強いですが、刃先部分の鋼は錆びますので、使用後は普通に洗っていただき、布巾で拭くなどして乾燥した状態で保管してください。
※薄刃造りなので冷凍食品や骨付きの肉や魚、かぼちゃなどを切るのに向いていません。刃欠けの原因になるため、切らないで下さい。
※峰まで鋼が入っているので、研いで小さくなっても使えます。
※サイズ、重さは実測ですが多少の誤差はおゆるしください。









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